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INAC apunta a las 500.000 Ton. exportadas a U$S 5.000 promedio

“Seguimos apostando a pasar del cuatro por cuatro (400.000 toneladas a 4.000 dólares) y alcanzar el cinco por cinco (500.000 toneladas a 5.000 dólares) en las exportaciones del sector cárnico.Las señales están para seguir invirtiendo en el sector pecuario, dijo el presidente del INAC Federico Stanham."

El Instituto Nacional de Carnes continúa apostando al objetivo de alcanzar las 500.000 toneladas exportadas a U$S 5.000 anuales. El presidente del INAC dijo que se debe aumentar la cantidad de nacimientos de animales, optimizar el valor de los precios, principalmente lo que se coloca en China.

Indicó que el objetivo de alcanzar las 500.000 toneladas exportadas se está por cumplir, a pesar de la dificultad de que en dos años (2015 y 2016) hubo una reducida cantidad de nacimientos de animales.

“Pensamos que en 2017 y 2018 eso variará” lo que será favorable al objetivo buscado, expresó.

“Lo más difícil es llegar a los 5.000 dólares por tonelada, hoy la carne vacuna está en promedio a 3.380 dólares, y la ovina, en 4.054, pero, como desafío y línea de largo plazo para el trabajo de todos, es una buena agenda”, dijo Stanham en declaraciones publicadas por la web de Presidencia.

Remarcó que existe una tendencia a aumentar el peso de faena para continuar con la política de apertura de mercados y sostener el buen posicionamiento del sector cárnico uruguayo.